¿Qué filtro se utiliza para el almidón de patata?

El almidón de patata es un ingrediente versátil que se utiliza en diversas aplicaciones culinarias e industriales. Se obtiene de las patatas extrayendo el almidón de los tubérculos y refinándolo para conseguir la calidad deseada.

El proceso del almidón de papa incluye limpieza, lavado, refinación, separación, trituración, deshidratación y secado.

Un paso crucial en este proceso es la filtración, donde un filtro específico separa el almidón de otros componentes de la patata.

▪ Filtro autolimpiante
Los filtros autolimpiantes son ideales para la producción de almidón de patata. Nuestros filtros automáticos de autolimpieza maximizan el tiempo de actividad del procesamiento de almidón y minimizan el tiempo de inactividad del equipo.

▪ Criba de arco de presión de alambre en forma de cuña
En el procesamiento de almidón, nuestras cribas de arco de presión de alambre tipo cuña se utilizan comúnmente para cribar lechadas de almidón. Separan eficazmente los gránulos de almidón de impurezas como fibra, proteínas y otros contaminantes aplicando una presión sustancial.

Estas cribas proporcionan una alternativa a las cribas de presión para aplicaciones de limpieza de fibras, deshidratación de fibras y limpieza bacteriana.

▪ Tamiz Cónico Centrífugo
Las cribas cónicas centrífugas se utilizan específicamente para separar fibra y almidón. Estas cribas ofrecen una gran capacidad, una eficiencia energética razonable y una alta tasa de extracción de almidón.

▪ Pantalla de tambor
Criba de tambor para separar cáscaras sueltas, arena y contaminantes extraños. Se utiliza en las etapas de formulación y lavado del almidón de papa.

Se emplean diferentes tipos de filtros, como filtros autolimpiantes, cribas de arco de presión de alambre tipo cuña, cribas cónicas centrífugas y cribas de tambor, según los requisitos específicos del proceso de producción.

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